詰まった瓶を開けるのに熱湯が効果的な理由

Jan 08, 2024

専用のキッチンツールを持っていない場合、頑固な瓶の蓋に熱湯をかけて蓋を緩めるのは効果的なテクニックです。 おそらく、料理の旅のどこかの時点で、スパゲッティディナーのパスタソースの瓶の蓋を開けるときや、コピーキャット Chick-fil-A のスライスしたピクルスの瓶の蓋を開けるときに、この方法を使用しなければならなかったことがあるのではないでしょうか。サンドイッチ。 しかし、なぜこれほどうまくいくのでしょうか?

答えは非常に簡単です。「熱膨張」です。 金属製の蓋に熱湯を 30 秒ほどかけると、温度がわずかに上昇し、金属がわずかに膨張します。これは、蓋​​をひねって開ける負担を軽減するのに十分な程度です。 金属製の蓋とガラス瓶はどちらも熱によって膨張しますが、金属の方がより早く膨張するため、開けるときに必要なエッジが得られます。

しっかりと密封された瓶を扱うことは、予期せぬ困難になる可能性があり、それを開けるときは手だけでなく、おそらくあなたの自尊心も試されます。 しかし、これは普遍的な経験であることを忘れないでください。 原因は、瓶を密封するときに内部に形成される真空シールです。 このプロセスは、温かい材料を瓶に入れることから始まります。 その後、蓋をしっかりと締めて、使用するまで中身を固定します。 食品が冷えると、密閉された密閉状態が形成され、食品を新鮮に保ち、細菌から安全に保ちます。

密封された瓶を熱湯で開けるのは簡単で効果的な方法です。 封印がいつ破られたかをどうやって知ることができますか? 蓋をひねると、蓋が静かにパチパチとはじける音を聞いてください。 この熱湯の方法は、水が手を火傷するほど熱くない限り安全です。 そして、本当のメリットは何でしょうか？ それは間違いなく機能します。