最高の食品保存セット: 専門家が最も推奨するキッチン容器トップ 5

May 16, 2023

おいしい食事を作るのは楽しい経験ですが、残り物を片付けたり保管したりするのは通常、楽しい経験ではありません。 キッチンキャビネットを開けて、不一致のタッパーウェアがたくさん落ちてくるのも、あまり楽しいことではありません。 キッチンをもう少し整理整頓したい場合でも、プラスチックの使用量を減らしたい場合でも、冷蔵庫内の果物や野菜の保存期間を延ばしたい場合でも、適切な保管が鍵となります。 しかし、非常に多くのオプションがどこでも入手できるため、最適な食品保存セットをどのように選択すればよいでしょうか?

科学者たちは、プラスチックがほぼあらゆるものに含まれており、これが人間の健康に長期的な影響を与える可能性があると報告し続けています。 スイスの研究者らは最近、プラスチック製の食品容器を分析し、がん、不妊症、遺伝子変異を引き起こす化学物質が含まれていることを発見した。 実際、彼らは私たちの体内に蓄積して臓器に負担をかける可能性のある懸念される化学物質を 388 種類発見しました。

別の最近の研究では、「永遠の化学物質」と呼ばれることが多いこれらの化学物質は、1週間以内に食品に浸透し始め、私たちの体に重大な害を及ぼすほどの汚染を引き起こす可能性があることがわかりました。 このような研究では、消費者にプラスチック容器の使用をやめるよう頻繁に勧めていますが、現時点ではこの取り組みを支援する規制はありません。

製造業者は、いかなる規制もなく農薬を容器に添加することさえあり、果物や野菜だけからの場合よりも暴露量がさらに増加し​​ます。 しかし、これは果物や野菜を置くべきだと言っているわけではありません。むしろ、冷蔵庫にもっと多くの果物や野菜を入れることができるように、不必要な露出を減らすために最高の食品保存容器を入手する必要があることを意味します。 これらの食品が健康のあらゆる面でどれほど重要であるかは誰もが知っていますが、最近の研究では、1 日 1 食分でも精神的健康を向上させることができることが示されています。 プラスチック容器にはこうした潜在的な問題がいくつかあるにもかかわらず、通常は最も手頃で便利なため、人々がプラスチック容器を持つのは理解できます。 これを考慮して、科学者らは、食品を加熱するためにそれらを使用する場合は、それらの使用を避けるよう推奨しています。

ガラス容器に切り替える準備ができている場合でも、プラスチック容器を使い続けたい場合でも、当社ではすべてのオプションをご用意しています。 StudyFinds は 10 の専門サイトを対象に調査を実施し、専門家が推奨する最高の食品保存セットのトップ 5 を紹介しました。 お気に入りを見逃した場合は、以下のコメント欄でお知らせください。

ラバーメイドがトップの座を占めており、この特定のセットのプラスチックバージョンとガラスバージョンの両方があります。 多くの人に愛されているこれらのコンテナは、積み重ね可能で、軽量で、信頼性があります。 「このセットは 100% 漏れ防止で、透明な気密容器を備えているため、中身が簡単に確認できます。 カバーのラッチの下に通気孔が組み込まれているため、電子レンジでの飛沫を防ぐことができ、容器は簡単に保管できるように積み重ねられるように作られています」とフォーブスは書いています。

プラスチック製のバージョンを選択した場合、ラバーメイドが品質をケチったり、適切な健康対策を怠ったりすることを心配する必要はありません。 これらの容器には BPA、BPS、BPF が含まれていません。 「低品質のプラスチック容器には通常、汚れがつきやすい、電子レンジや食器洗い機で溶ける、BPAが含まれているという欠点がありますが、この特別なセットはBPAフリーで、漏れがなく、気密性が非常に高いです」とToday紙は書いています。

Real Simple は、さまざまなサイズを気に入っています。「エクストラトール オプションはスパゲッティの保存に最適です。一方、背の高いコンテナはシリアルや乾燥豆を保管するのに適しています。また、新鮮なアスパラガスを冷蔵庫で水に入れて立てて保存するための容器としても使用できます。」 ミッドショートの容器は残り物に最適ですが、ショートのオプションはドライス​​ナックや自家製サラダドレッシングに適しています。」

OXO は、ベーキング材料や毎日の残り物を入れるための美しい容器を製造しています。 グッド グリップ POP コンテナは、小麦粉や砂糖の保存に非常に人気があり、プラスチックではありますが、BPA フリーのプラスチックを誇っています。

「POPコンテナにはさまざまなサイズがあり、製パン用品、米、コーヒー、さらにはパスタの保管に最適です。 スペースを節約するために積み重ね可能なデザインがあり、各瓶には最大充填レベルを示す便利な充填ラインが付いています」とテイスト・オブ・ホームは書いています。